Những đặc sản ở Minh Châu, Quan Lạn

Sá Sùng

Sá sùng là loài món ăn hải sản quý hiếm và rất đắt sống ở các bờ biển cát. Sá Sùng có thể sử dụng như 1 vị thuốc bồi bổ thể chất & làm vị thuốc chữa nhiều bệnh khác nhau. Sá sùng ở đảo Minh Châu Quan Lạn trở thành một đặc sản hấp dẫn lôi cuốn đối những du khách khi đặt chân tới đảo đều thích món ăn nhìn là sợ mà ăn thì ngon không tưởng nổi và có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng hơi đắt so với các món ăn khác nhé, 1kg Sá Sùng tương đương 1 chỉ vàng đó.

Mực Khô

Mực khô là món ăn đặc thù trong các nhà nghỉ khách sạn ở Minh Châu Quan Lạn đây là sản phẩm được chế biến từ những con mực tươi ngon nhất bằng cách phơi nắng. Từ mực khô người ta có thể sáng tạo thành nhiều món ăn khác nhau như mực khô nướng uống bia, mực khô tẩm gia vị cay, mực khô rim… Du lịch Quan Lạn Minh Châu bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những món ăn ngon từ mực khô và có thể mua các túi mực khô được đóng sẵn mang lại làm quà biếu tặng cho người thân hoặc mua về để ăn dần.
 

Hải Sâm

Hải sâm được coi là đồ ăn cao lương mỹ vị ngày xưa thì chỉ những vua chúa mới được ăn nhưng bây giờ thì khác, có tiền là mua được. Hải sâm có tác dụng chữa bệnh như chống não hoá, tăng miễn dịch và tăng cao trí nhớ. Đến đảo Minh Châu Quan Lạn quý khách nên mua hải sâm khô về để nấu súp hay hầm gà.
 

Cù Kỳ

Đây là 1 loại cua sống ở những khe đá, thịt chắc & thơm, càng to khi bắt không để ý là nó kẹp đứt tay như chơi. Loài cua này trở thành món nhắm rượu hấp dẫn và Cù Kỳ còn làm được nhiều món ăn khác như nấu bún phở, luộc, hấp, rang me, nướng than hồng hoặc làm ruốc.
 

Cầu Gai

Cầu Gai là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khoẻ. Cầu Gai lớn hết cỡ chỉ bằng cái bát con, xung quanh có rất nhiều gai, cầm không cẩn thận là bị gai đâm vào tay. Những món ăn được ưa chuộng nhất từ Cầu Gai gồm có Cầu Gai rim, Cầu Gai rán trứng, cháo Cầu Gai & Cầu Gai nướng.
 

Quần đảo Minh Châu Quan Lạn là vùng biển có nguồn hải sản đa dạng phong phú. Ngoài các loại hải sản đặc trưng kể trên, đảo còn nổi tiếng với nhiều loại hải sản như tôm he, cá song, tu hài, sam biển,… Bởi vậy nếu có cơ hội du lịch Quan Lạn, quý khách đừng bỏ lỡ dịp thưởng thức các món hải sản ngon đặc thù ở đây nhé, và nhớ mua về để ăn dần hoặc làm quà cho người thân – một món quà vô cùng ý nghĩa cho chuyến đi nghỉ mát đảo Minh Châu Quan Lạn.